ROUGETTE Brat- & Grillkäse Cremig & Saftig auf HähnchenspießenRezept downloaden
30 min
Mittel
Zutaten für 4 Personen:
2 ROUGETTE Brat- & Grillkäse Cremig & Saftig Kräuter 2 x 90 g (Sorten nach Wahl)
360 g Hähnchenfilets
200 g Schmand
50 g Getrocknete Tomaten in Öl
50 g Kalamata-Oliven
Je 8 Rote, Gelbe und Grüne Mini Paprikaschoten
3-4 Zweige Rosmarin
1/2 Bund Basilikum
2 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer
Holzspieße
Zubereitung
Mit wenigen Handgriffen zum Genuss
- Filets trocken tupfen und in Würfel schneiden. Mini-Paprikaschoten putzen und waschen. ROUGETTE Brat- & Grillkäse Cremig & Saftig vierteln. Rosmarin waschen und trocken schütteln. Nadeln, bis auf etwas zum Garnieren, abstreifen, hacken und mit Öl verrühren. Hähnchenwürfel, ROUGETTE Brat- & Grillkäse und Paprika abwechselnd auf Spieße stecken. Spieße mit dem Rosmarinöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Spieße auf dem heißen Grill unter Wenden ca. 5 Minuten grillen.
- Basilikum waschen und trocken schütteln. Blättchen von den Stielen zupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, hacken. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen und hacken. Oliven entsteinen und in Ringe schneiden. Schmand glattrühren Tomaten, Oliven und gehacktes Basilikum unterrühren. Dip mit Salz und Pfeffer würzen. Spieße anrichten. Mit übrigem Rosmarin garnieren. Schmand-Dip in ein Schälchen geben, mit übrigem Basilikum garnieren und dazu reichen.