ROUGETTE Marinierter Grillkäse mit BlumenkohlsteaksRezept downloaden
40 min
Einfach
Zutaten für 4 Portionen:
1 ROUGETTE Marinierter Grillkäse Paprika 180 g (Sorte nach Wahl)
1 Blumenkohl 50 g
Kürbiskerne
3 EL Olivenöl
1 TL Cayennepfeffer
1 Knoblauchzehe
½ Bund Petersilie
Salz & Pfeffer
Zubereitung
Mit wenigen Handgriffen zum Genuss
- Backofen vorheizen (Umluft: 180° C, Ober-/Unterhitze: 200° C). Blumenkohl waschen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Blumenkohl mit Olivenöl, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer würzen und ca. 15-20 Minuten backen.
- Petersilie waschen und trocknen und den Knoblauch schälen. Knoblauch, Petersilie Kürbiskerne und Öl zusammen pürieren. Pesto mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- ROUGETTE Marinierten Grillkäse in kleine Stücke schneiden. Den Blumenkohl aus dem Ofen nehmen und den ROUGETTE Marinierten Grillkäse auf dem Blumenkohl verteilen. Nochmals in den Ofen schieben und ca. 10 Min. backen. Mit Petersiliepesto und Kürbiskernen garnieren.