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ROUGETTE Ofenkäse mit Hokkaido Tempura DippersRezept downloaden
20 min
Einfach
Zutaten für 2 Personen:
1 ROUGETTE Ofenkäse Fein-würzig 320 g (Sorte nach Wahl)
1 Kleiner Hokkaido Kürbis
100 g Tempura Teig (Supermarkt oder Asiashop)
Glasnudeln (optional)
Zubereitung
Mit wenigen Handgriffen zum Genuss
- Den Backofen vorheizen und den ROUGETTE Ofenkäse nach Zubereitungsempfehlung backen.
- In dieser Zeit den Hokkaido Kürbis halbieren und von den Kernen befreien. Das funktioniert super mit einem Esslöffel.
- Den entkernten Kürbis anschließend in dünne mundgerechte Spalten schneiden.
- Den Tempurateig anrühren und die Spalten durch den Teig ziehen. Die Spalten etwa 5 Minuten vor Backende des ROUGETTE Ofenkäses zubereiten. Die Spalten also für 2-3 Minuten frittieren bis sie ganz leicht braun werden. Nun auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
- Optional können zusätzlich noch ein paar ungekochte Glasnudeln in die Fritteuse gegeben werden. Diese poppen sofort auf und können wie auf unserem Bild als Dekoration verwendet werden
- Die knusprigen Hokkaido Dippers in den ROUGETTE Ofenkäse tunken und genießen!