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ROUGETTE Marinierter Grillkäse in Kumpir von der SüßkartoffelRezept downloaden
60 min
Einfach
Zutaten für 4 Personen:
1 ROUGETTE Marinierter Grillkäse Paprika 180 g (Sorte nach Wahl)
200 g Schmand
100 g Salatgurke in kleinen Würfeln
4 Süßkartoffeln
2-3 Blättchen Minze
1 Knoblauchzehe fein gewürfelt
1 Rote Zwiebel fein gewürfelt
1 TL Agavendicksaft
Saft einer halben Limette
Frisch gezupfte Kräuter
(z. B. Petersilie, Thymian, Basilikum)
Salz & Pfeffer
Zubereitung
Mit wenigen Handgriffen zum Genuss
- Den Grill auf ca. 200 °C vorheizen. Die Süßkartoffeln in Alufolie einwickeln und anschließend für 40 min mit geschlossenem Deckel auf den Grill geben. Wenn kein Deckel vorhanden ist, verlängert sich die Grillzeit.
- In der Zwischenzeit Schmand, Gurke, Minze, Knoblauch, Zwiebeln, Agaven- dicksaft, Kräuter und den Saft einer halben Limette zu einem Dip verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nach 40 min den ROUGETTE Marinierten Grillkäse in der Aluschale zu den Kartoffeln geben und nach Packungsanleitung zubereiten.
- Anschließend die Kartoffeln vom Grill nehmen, die Alufolie samt Kartoffel der Länge nach (nicht ganz), mittig einschneiden. Kartoffeln vorsichtig aufbrechen und mit ei- ner Gabel das Innere der Kartoffeln zerkleinern.
- Zum Schluss den Dip in die Kartoffeln geben und den ROUGETTE Marinierten Grillkäse darauf verteilen. Mit frischen Kräutern servieren.