ROUGETTE Brat- & Grillkäse Cremig & Saftig auf Pfirsich PflücksalatRezept downloaden
35 min
Einfach
Zutaten für 4 Portionen:
2 ROUGETTE Brat- & Grillkäse Cremig & Saftig 180 g (Sorten nach Wahl)
125 g Schinkenwürfel
50 g Mandelblättchen
2 Nektarinen
1 Pflücksalat
1 Ingwerknolle (ca. 20 g)
1 Knoblauchzehe
1 Orange
3 EL Olivenöl
1 EL Weißwein
Essig
1 EL Rosa Pfefferbeeren
Salz & Pfeffer
Zubereitung
Mit wenigen Handgriffen zum Genuss
- Ingwer und Knoblauch schälen. Beides fein würfeln. Orange pressen und den Saft mit Ingwer, Knoblauch, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Öl unterrühren.
- Salat waschen, trocken schütteln und zerzupfen. Nektarinen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Schinkenwürfel in einer Pfanne ohne Fett knusprig auslassen.
- ROUGETTE Brat- & Grillkäse Cremig & Saftig auf dem heißen Grill oder in einer Pfanne nach Packungsanweisung zubereiten. Abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Salat, Nektarinen und Vinaigrette mischen, anrichten. ROUGETTE Brat- & Grillkäsestreifen, Mandelblättchen und Schinkenwürfel darauf verteilen. Mit rosa Pfefferbeeren bestreuen.