Gratin de fromage à griller mariné et de choux de Bruxelles
1 gousse d’ail, hachée
1/2 petite échalote, pelée et émincée
1 càs d’huile d’olive
1/4 de tasse de crème épaisse
1/2 càc de sel
1 càc de poivre
Un paquet de Fromage ROUGETTE Bon·fire à griller mariné aux herbes
Préparation
1.Préchauffer le gril à chaleur moyenne.
2.Retirer les fromages emballés de leur barquette. Mélanger les choux de Bruxelles, l’ail, l’échalote et l’huile d’olive dans un petit bol et bien agiter. Mettre le mélange dans la barquette.
3.Placer la barquette sur le gril et, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les choux de Bruxelles soient vert vif et tendres et commencent à brunir, environ 15 minutes.
4.Retirer la barquette du gril et ajouter de la crème épaisse. Déballer les fromages et disposer-les dessus en appuyant avec le dos d’une spatule. Remettre la barquette sur le gril.
5.Fermer le gril et cuire pendant 15 minutes de plus. Retirer du grill lorsque le fromage est fondu et doré. Laisser reposer le gratin pendant 5 minutes avant de le servir.
Astuce
Si vous n’avez pas envie d’utiliser le gril, vous pouvez simplement se préparer dans un four préchauffé à 190°C (375°F) au four plutôt qu’au gril.
Fromage à griller mariné : Fromage à pâte semi-molle dans une marinade aux herbes ou au paprika
Notre fromage à griller mariné est prêt à griller et facile à servir. Ce savoureux fromage à pâte semi-molle est préalablement mariné dans des herbes et de l'huile et se présente dans une barquette en aluminium pratique pour la préparation et la cuisson sur le gril. Le fromage ramollit lorsqu'il est réchauffé et peut être cuit à votre goût : réchauffé des deux côtés puis coupé en dés pour faire une salade, ou fondu pour préparer une sauce chaude parfaite pour un grand nombre de convives.
- Dans une poêle prête à griller et à servir
- Plus crémeux et moins salé que le halloumi
- 2 morceaux de fromage mariné par poêle
- Faire une VRAIE grillade
- sandwich au fromage
- Réchauffez-le et coupez-le en dés sur des grains ou une salade verte
- Garnissez de légumes et servez à la poêle
