En lidenskap for kvalitetsforming av verdens fineste oster
KJENNETEGNET PÅ FIN OST
Med lidenskap og ansvarsfølelse har vi skapt våre ostespesialiteter i generasjoner. Vi befinner oss i Allgäu-regionen i det sørlige Tyskland og med engasjement for tradisjonen produserer vi osten vår med masse kjærlighet og helt naturlige ressurser. Siden 1908.
Ekte håndverksutførelse med tradisjon
Käserei Champignon er et familieeid firma som har laget oster av fineste spesialitet i over 100 år. Den førts osten som ble produsert var en camembert som hadde en jordholdig, soppaktig smak, som ble inspirasjon for Champignon-navnet. Over årene er flere oster blitt utformet og perfeksjonert og firmaet har utvidet produksjonen til å inkludere mykt modnede oster, oster med vasket skorpe, Blå-oster, og nylig ROUGETTE Bon·fire grilloster.
Ekspertise med engasjement
I dag bringer vi våre spesialitetsoster til folk rundt om i verden, men fremdeles er vi familieeid og dypt rotfestet i Allgäu-regionen i det sørlige Tyskland. Vi opprettholder produksjonen i Bayern og fortsetter å hente melken vår fra de lokale bøndene som har forsynt Käserei Champignon i generasjoner.
Tradisjonell håndverksproduksjon inspirert av innovasjon
HVORDAN NOE STORT BLIR MER OG MER PERFEKT
Vår oster blir frembrakt av ostemakermestere innøvd i raffineringens tekniske ekspertise og kunstferdighet for å skape oster av eksepsjonell kvalitet og smak. Våre oppskrifter er blitt overlevert og perfeksjonert gjennom firmaets hundreårige historie med ostefremstilling. En ost fra Käserei Champignon er et merke for høy kvalitet, innovasjon og håndverksmessig utførelse.