ROUGETTE Mein Ofenkäse mit Antipasti-Spießen
Zutaten für 4 Personen:
2 ROUGETTE Mein Ofenkäse Fein-würzig 180 g (Sorten nach Wahl)
200 g Champignons
2 Rote Paprikaschoten
Je 1 Gelbe und Grüne Zucchini
4 Zweige Rosmarin
100 g + 2 EL Olivenöl
1 Packung (250 g) frische Tortellini mit Spinatfüllung (Kühlregal)
Salz & Pfeffer
Backpapier
Metallspieße
Zubereitung
Mit wenigen Handgriffen zum Genuss
1. Champignons putzen. Paprika und Zucchini putzen und waschen. Beides in grobe Stücke schneiden. Rosmarin waschen und trocken schütteln. Nadeln von den Zweigen streifen und hacken. 100 ml Öl, Rosmarin, Salz und Pfeffer verrühren. Pilze, Paprika, Zucchini und Rosmarinöl mischen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 250 °C/ Umluft: 225 °C/ Gas: s. Hersteller) 10–15 Minuten garen.
2. Tortellini in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Gemüse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Ofentemperatur auf (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 180 °C/ Gas: s. Hersteller) herunterschalten. ROUGETTE Mein Ofenkäse in dem Ofen nach Packungsanweisung zubereiten.
3. Tortellini abgießen und abtropfen lassen. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Tortellini darin rundherum goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Gemüse und Tortellini abwechselnd auf Spieße stecken. Antipasti-Spieße und ROUGETTE Mein Ofenkäse anrichten.
ROUGETTE Mein Ofenkäse 180 g
Fein-würzig
Der Klassiker
Der Ofenkäse-Klassiker in der kleinen Variante, aber wie immer groß im Geschmack. Ein absolutes Muss für Fans von heißem Käse, ob allein oder in einer Runde mit den Liebsten.
Nährwertangaben (pro 100 g):
Energie: 1465 kJ / 354 kcal,
Fett: 32 g,
davon gesättigte Fettsäuren: 21 g,
Kohlenhydrate: < 0,5 g,
davon Zucker: < 0,5 g,
Eiweiß: 16 g,
Salz: 1,7 g
