ROUGETTE Ofenkäse mit Penne und Spinat
Zutaten für 2 Personen:
1 ROUGETTE Ofenkäse Cremig-mild 320 g (Sorte nach Wahl)
150 g Penne Nudeln
100 g Junger Spinat
50 g Gemüsebrühe
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Etwas Muskatnuss
Etwas Thymian
Zubereitung
Mit wenigen Handgriffen zum Genuss
1. Thymian waschen, trocknen und Blättchen von den Stielen zupfen. Spinat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. ROUGETTE Ofenkäse auspacken, zurück in die Holzschachtel geben und im vorgeheizten Backofen 175 Grad Umluft etwa 12 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
2. Herausnehmen, die Oberfläche kreuzförmig einschneiden. Die vier Ecken nach außen umklappen. Thymian darauf verteilen und bei gleicher Temperatur ca. weitere 12 Minuten backen.
3. Inzwischen Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten, warm stellen. Inzwischen 2 Esslöffel Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten.
4. Knoblauch zufügen,kurz anbraten.Spinat zufügen,Brühe zugießen, aufkochen und kurz zusammenfallen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Erst Nudeln, dann Spinatmischung in tiefe Teller füllen, ROUGETTE Ofenkäse aus dem Ofen nehmen, direkt darauf verteilen und sofort servieren.
ROUGETTE Ofenkäse 320 g
Cremig-mild
Der Milde
Unser Klassiker in der milden Variante, aber mit besonderer Cremigkeit. Ein echter Genuss für alle, die es weniger intensiv mögen oder gerne selbst würzen.
Nährwertangaben (pro 100 g):
Energie: 1371 kJ / 331 kcal,
Fett: 29 g,
davon gesättigte Fettsäuren: 19 g,
Kohlenhydrate: < 0,5 g,
davon Zucker: < 0,5 g,
Eiweiß: 17 g,
Salz: 1,7 g
