
Salade de pain avec ROUGETTETélécharger la recette
20 min
Simple
300g ROUGETTE
200g de baguette
8 tomates cerises
1 oignon rouge
400g de salade mixte
100g de champignons
Pour la vinaigrette:
80 ml d'huile d'olive
4 c. à s. de vinaigre de vin blanc
sel et poivre
Préparation
Profitez en un instant
- Nettoyez les champignons, coupez-les et faites-les frire dans une poêle avec un peu d'huile. Coupez l'oignon et les tomates, la baguette et coupez le fromage en dés. Laver la salade et mélanger délicatement avec tous les ingrédients et laisser reposer environ 10 minutes. Hacher les herbes pour la vinaigrette et bien mélanger avec les autres ingrédients. Placez tout sur une assiette. A combiner avec du pain de seigle solide et un vin rouge léger.