Bereiding

Genieten in een handomdraai

1. Reinig de champignons, snijd ze en bak ze in een pan met een beetje olie. Snijd de ui en tomaten in schijven en het stokbrood en de kaas in blokjes. Was de salade en meng voorzichtig met alle ingrediënten en laat het ongeveer 10 minuten trekken. Hak de kruiden voor de dressing en meng goed met de resterende ingrediënten. Leg alles op een bord. Lekker te combineren met stevig roggebrood en een lichtrode wijn.