Marinerad halvmjuk grillost i grekisk stil
3/4 dl miniplommontomater, klyftade
3/4 dl kärnfri gurka, tärnad
3 msk rödlök, hackad
Till vinägretten:
2 tsk färsk dill, hackad
1 tsk färsk basilika, hackad
2 tsk rödvinsvinäger
2 tsk olivolja
salt och peppar efter smak
Servera med crostini att dippa med
Tillagning
1.Förvärm grillen till medelhög värme.
2.Medan grillen förvärms blandar du tomat, gurka och rödlök i en medelstor skål.
3.Lyft upp den marinerade halvmjuka grillosten ur förpackningen och lägg den i en grillform. Ställ formen på den förvärmda grillen och stäng locket. Grilla osten i 5 minuter över medelhög värme.
4.Blanda under tiden ingredienserna till vinägretten i en liten skål och vispa så att allt mixas. Ringla vinägrett över tomatblandningen och vänd runt så att den fördelas jämnt. Smaka av med salt och peppar efter smak.
5.När 5 minuter har gått öppnar du locket på grillen och använder en stekspade för att försiktigt vända ostbitarna i formen. Låt dem sedan gilla i ytterligare 5 minuter till osten har smält och blivit
gyllenbrun längs kanterna.
6.Ställ formen på ett värmebeständigt serveringsfat och toppa den smälta osten med tomatblandningen. Servera direkt tillsammans med crostini att dippa med.
Marinerad grillost: Halvmjuk ost i örtkryddsmarinad
Vår marinerade grillost är redo för grillen och enkel att servera. Denna smakrika halvmjuka är förmarinerad i kryddor och olja och ligger i en praktisk aluminiumform för enkel tillredning och grillning. Osten blir mjuk vid uppvärmning och kan tillagas som du vill ha den – värmd på båda sidor och sedan tärnad i en sallad eller smält för en perfekt varm dippsås att ställa fram och dela på.
I en praktisk form redo för gillen och servering – Krämigare och mindre salt än haloumi – 2 marinerade bitar ost per form – Gör en RIKTIG grillad ostmacka – Varm och tärnad i en sallad eller quinoa, matvete eller liknande – Toppa med grönsaker och servera direkt ur formen
