Grillad marinerad halvmjuk ost med vattenmelon och basilika
1/4 av en liten, kärnfri vattenmelon, utan skal och skuren i skivor på 1 1/4 cm
3/4 dl färska basilikablad, fint strimlade
Tillagning
1.Förvärm grillen till medellåg värme.
2.Lyft upp Bon·fire marinerad halvmjuk ost ur förpackningen och ställ formen på grillen.
3.Lägg på locket och grilla över medellåg värme i 5 minuter. Vänd försiktigt båda ostbitarna och fortsätt grilla dem i ytterligare 4 minuter.
4.När osten är varm men fortfarande är fast, lyfter du bort formen från gillen och låter osten vila i 2 minuter.
5.När osten är sval nog att hanteras, lyft upp båda bitarna ur formen och skiva varje bit diagonalt för att få tre klyftor.
6.Skär vattenmelonskivorna i ungefär lika stora klyftor.
7.Lägg en vattenmelonbit på ett serveringsfat, toppa med en skiva marinerad halvmjuk grillost och strö färsk basilika över. Servera direkt.
Marinerad grillost: Halvmjuk ost i örtkryddsmarinad
Vår marinerade grillost är redo för grillen och enkel att servera. Denna smakrika halvmjuka är förmarinerad i kryddor och olja och ligger i en praktisk aluminiumform för enkel tillredning och grillning. Osten blir mjuk vid uppvärmning och kan tillagas som du vill ha den – värmd på båda sidor och sedan tärnad i en sallad eller smält för en perfekt varm dippsås att ställa fram och dela på.
I en praktisk form redo för gillen och servering – Krämigare och mindre salt än haloumi – 2 marinerade bitar ost per form – Gör en RIKTIG grillad ostmacka – Varm och tärnad i en sallad eller quinoa, matvete eller liknande – Toppa med grönsaker och servera direkt ur formen
