Tillagning

1.Förvärm grillen till medelhög värme. 

2.Lyft upp grillostarna ur förpackningarna och stick dem med en gaffel på båda sidor i enlighet med instruktionerna på förpackningarna. Lägg osten på den varma grillen tillsammans med pancettan. Grilla över medelhög värme i 4 minuter. Vrid på ostarna en gång för att få ett vackert korsmönster. 

3.Använd en stekspade för att försiktigt vända på ostarna och pancettan. Grilla i ytterligare 4 minuter eller tills ostarna har fått en lätt gyllenbrun färg och pancettan är frasigt spröd.

4.Lägg dina delade pretzels med snittytan nedåt på grillen när 2 minuter av tillagningstiden återstår eller tills de är rostade. 

5.Lyft bort pretzel, pancetta och ost från grillen. Montera dina sliders genom att bre tranbärssås på den nedre pretzelhalvan och senap på den övre. Toppa den nedre halvan med en grillost, två skivor pancetta, häften av rucolan och lägg sedan på den övre pretzelhalvan. Servera direkt. 

Tips

Inte sugen på att grilla? Tillaga helt enkelt grillost, pancetta och pretzelhalvor i en stekpanna på spisen.