Grekisk sallad i munsbitsformat med marinerad grillost
saft och skal från 1 citron
2 tsk färsk dill, fint hackad
1 tsk salt
1/ 2 tsk peppar, färskmalen
6 msk olivolja
1 förp. ROUGETTE Bon·fire grillost marinerad i örtkryddor
28 kalamataoliver
28 skivade runda minigurkor utan kärnhus
7 körsbärstomater, klyftade
1 liten rödlök, skivad i små klyftor
28 tandpetare/cocktailpinnar
Tillagning
1.Förvärm grillen till medelhög värme.
2.Blanda vitlök, citronsaft- och skal, dill, salt, peppar och olivolja i en medelstor skål och vispa tills allt har blandats. Spara vinägretten till servering.
3.Lyft ur den marinerade grillosten ur förpackningen och lägg den i en grillform.
4.Lägg formen med grillost på grillen, stäng locket och grilla i 5 minuter.
5.Lyft försiktigt bort formen med grillost från grillen. Vänd grillostbitarna och ställ tillbaka formen på grillen. Fortsätt grilla i ytterligare 3–5 minuter, tills osten har fått en fin gyllenbrun färg men fortfarande är fast. Lyft bort osten från grillen och låt svalna i 5 minuter.
6.Tärna osten när den är sval nog att hantera.
7.Trä på en tandpetare/cocktailpinne upp en kalamataoliv, en gurkbit, en tomatklyfta, en bit tärnad marinerad grillost och en lökbit. Upprepa tills du har trätt upp alla ingredienser på tandpetare/cocktailpinnar. Lägg upp tandpetarna/cocktailpinnarna på ett serveringsfat med vinägrett på sidan, att doppa i eller ringla över.
Tips
Inte sugen på att grilla? Tillaga bara den marinerade grillosten i ugnen i enlighet med förpackningsanvisningarna.
Marinerad grillost: Halvmjuk ost i örtkryddsmarinad
Vår marinerade grillost är redo för grillen och enkel att servera. Denna smakrika halvmjuka är förmarinerad i kryddor och olja och ligger i en praktisk aluminiumform för enkel tillredning och grillning. Osten blir mjuk vid uppvärmning och kan tillagas som du vill ha den – värmd på båda sidor och sedan tärnad i en sallad eller smält för en perfekt varm dippsås att ställa fram och dela på.
I en praktisk form redo för gillen och servering – Krämigare och mindre salt än haloumi – 2 marinerade bitar ost per form – Gör en RIKTIG grillad ostmacka – Varm och tärnad i en sallad eller quinoa, matvete eller liknande – Toppa med grönsaker och servera direkt ur formen
